Tổng số bài gửi : 24 Points : 34 Được cảm ơn : 3 Join date : 27/11/2010
Tiêu đề: Cá Chạch tráng dương 16/1/2011, 7:28 pm
Dùng 5-6 con cá Chạch tươi sống cỡ vừa phải. Làm sạch nhớt, loại bỏ ruột, nhưng để nguyên xương. Chiên dòn xương cá, rối cho thịt cá vào sau. Thêm 1 ly rượu gạo loại tốt, 2 ly nước,vài lát gừng. Rim lữa nhỏ cho nhừ niêm vừa ăn. (Theo Báo Tuổi Trẻ)